Najsmaczniejsze dania na Wielkanoc. Wielokrotnie nagradzana kucharka z Gostomi dzieli się sekretnymi przepisami

Królik w śmietanie

Składniki:
1 comber króliczy z udami
2 łyżki smalcu
4 liście laurowe
ziele angielskie, sól, pieprz
1 łyżka mąki
¼ litra dobrej śmietany

Mięso posolić natrzeć przyprawami i zostawić na 2 godziny. Tłuszcz rozgrzać w brytfannie i obsmażyć królika. Wstawić do piekarnika na około 1½ godz. W czasie pieczenia polewać sosem. Gdy mięso jest rumiane sos należy odlać do rondelka i podprawiamy śmietaną. Królika wyjąć, podzielić na części, ułożyć na półmisku i polać sosem.