Co pyli w lutym i marcu? Sprawdź w kalendarzu pylenia 2023. Podajemy, kiedy zaczyna się i kończy pylenie uczulających gatunków traw i drzew

Kiedy pyli szczaw?

Choć uczulenia na pyłki szczawiu są dosyć rzadkie, sprzyjać im może fakt, że ich stężenie bywa w naszym klimacie bardzo wysokie. Są obecne w powietrzu od początku maja do początku września, a największe zagrożenie stanowią w czerwcu i przez większość lipca.

W wielu krajach szczaw uważa się za pospolity chwast. Tylko w kuchni polskiej i żydowskiej wykorzystuje się je do przyrządzania aromatycznych zup, sosów i jako dodatek do dań głównych lub sałatek. Roślina ta zawiera szczawian potasu, który wiążąc się z wapniem, staje się nieprzyswajalny dla ludzkiego organizmu (szczawiu nie jadają też niektóre zwierzęta, np. bydło).